Vrijeme se ovih dana mijenja gotovo iz sata u sat: nakon kiše stiže južina, a zatim opet zahlađenje. Kad se vani ne da izaći, a u kući treba toplina, kuhinja je prvo mjesto na kojem se dan popravlja. U slavonskim domovima za to postoje tri provjerena jela.
Grah s kobasicom ili dimljenim mesom
Jelo koje ne traži puno truda, a daje najviše topline. Grah se kuha polako, uz luk, lovorov list i dimljeno meso ili domaću kobasicu, a gustoća ovisi o tome volite li ga rjeđeg ili punijeg. Uz kruh i kiseli kupus ili krastavce, ručak je gotov.
Krumpir paprikaš
Luk, crvena paprika, krumpir i nešto mesa ili kobasice, sve u jednom loncu. Paprikaš je jedno od onih jela koje se kuha bez žurbe, a sutradan je često bolji nego prvog dana.
Domaća juha s rezancima
Klasična juha s povrćem i domaćim rezancima uvijek je dobar izbor kad je hladno, a posebno kad ste jednostavno promrzli. Što dulje kuha, to je bolja.
Za kraj nešto toplo
Ako vam treba još jedna ideja, u ovo doba godine dobro dođe pečena ili juha od bundeve, a uz šalicu čaja od đumbira ili metvice, a za odrasle i kuhanog vina s cimetom i klinčićima, dan prođe lakše čak i kad vani lije.
Mala preporuka: skuhajte duplu količinu, jer je većina ovih jela sutradan ukusnija.
